شب یلدا ؛ تجلی رسوم اصیل ایرانی

  • پنجشنبه 30 آذر 1396 16:14
  • شناسه 13218
شب یلدا ؛ تجلی رسوم اصیل ایرانی

ایرانیان باستان با باور اینکه فردای شب یلدا با دمیدن خورشید، روزها بلند تر شده و تابش نور ایزدی افزونی می یابد، آخر پاییز و اول زمستان را شب زایش مهر یا زایش خورشید می خواندند و برای آن جشن بزرگی برپا می کردند.

آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. در این شب هم ، فال گرفتن از کتاب حافظ مرسوم است.
جشن شب یلدا جشنی است که از ۷ هزارسال پیش تاکنون در میان ایرانیان برگزار می شود. ۷ هزار سال پیش نیاکان ما به دانش گاه شماری دست پیدا کردند و دریافتند که نخستین شب زمستان بلندترین شب سال است.

● آیین های جشن شب یلدا
یکی از آیین های شب یلدا در ایران، تفال با دیوان حافظ است. مردم دیوان اشعار لسان الغیب را با نیت بهروزی و شادکامی می گشایند و فال دل خویش را از او طلب می کنند.
در برخی دیگر از جاهای ایران نیز شاهنامه خوانی رواج دارد. بازگویی خاطرات و قصه گویی پدربزرگ ها و مادربزرگ ها نیز یکی از مواردی است که یلدا را برای خانواده ایرانی دلپذیرتر می کند. اما همه اینها ترفندهایی است تا خانواده ها گرد یکدیگر آیند و بلندترین شب سال را با شادی و خرسندی به سپیده برسانند.
در سراسر ایران زمین، جایی را نمی یابید که خوردن هندوانه در شب یلدا جزء آداب و شیوه آن نباشد. در جاهای گوناگون ایران، گونه های تنقلات و خوراکی ها به تبع ژیرامون و شیوه زندگی مردم منطقه بهره برده می شود اما هندوانه میوه ای است که هیچ گاه از قلم نمی افتد، زیرا شمار زیادی به این باورند که اگر مقداری هندوانه در شب چله بخورند در سراسر چله بزرگ و کوچک یعنی زمستانی که در پیش دارند سرما و بیماری بر آنها غلبه نخواهد کرد.
مردم شیراز در شب یلدا به شب زنده داری می پردازند و برخی نیز بسیاری از دوستان و بستگان خود را دعوت می کنند. آنها در این شب سفره یی می گسترانند که بی شباهت به سفره هفت سین نوروز نیست و در آن آینه را جای می دهند. گونه های بی شمار آجیل و تنقلاتی چون نخودچی، کشمش، حلواشکری، رنگینک و خرما و میوه هایی چون انار و به ویژه هندوانه خوراکی های این شب را تشکیل می دهند.
در آذربایجان مردم هندوانه چله (چیله قارپوزی) می خوردند و باور دارند که با خوردن هندوانه لرز و سوز و سرما به تن آنها تاثیری ندارد.
در اردبیل رسم است که مردم، چله بزرگ را سوگند می دهند که زیاد سخت نگیرد و معمولاً گندم برشته (قورقا) و هندوانه و سبزه و مغزگردو و نخودچی و کشمش می خورند. در گیلان هندوانه را حتماً فراهم می کنند و باورمندند که هرکس در شب چله هندوانه بخورد در تابستان احساس تشنگی نمی کند و در زمستان سرما را حس نخواهد کرد. «آوکونوس» یکی دیگر از میوه هایی است که در این منطقه در شب یلدا رواج دارد و به روش خاصی تهیه می شود.
در فصل پاییز، ازگیل خام را در خمره می ریزند، خمره را پر از آب می کنند و کمی نمک هم به آن می افزایند و در خم را می بندند و در گوشه یی خارج از هوای گرم اتاق می گذارند، ازگیل سفت و خام، پس از مدتی پخته و آبدار و خوشمزه می شود. آوکونوس (ازگیل) در اغلب خانه های گیلان تا بهار آینده یافت می شود و هر زمان هوس کنند ازگیل و تازه و پخته را از خم بیرون می آورند و آن را با گلپر و نمک در سینه کش آفتاب می خورند.بنا به روایت مردم کرمان تا سحر انتظار می کشند تا از قارون افسانه یی استقبال کنند. قارون در پوشاک هیزم شکن برای خانواده های فقیر تکه های چوب می آورد. این چوب ها به زر دگرگون می شوند و برای آن خانواده، ثروت و روزی به همراه می آورند.


امروز هم ایرانیان در سراسر جهان این جشن زیبا را در کنار یکدیگر برگزار می کنند و به خواندن شاهنامه و گرفتن فال حافظ می پردازند.

انتهای پیام

مطالب بیشتر از «اخبار و رویداد»

نظر شما

شما در حال ارسال پاسخ به نظر «» می‌باشید.

نظرات بینندگان

جدید ترین برنامه ها

موضوع داغ هفته

  • شگرد جدید معامله گران در بازار دلار و سکه

    شگرد جدید معامله گران در بازار دلار و سکه

    با نگاهی به پایگاه های اینترنتی معتبر ارز و سکه میتوان مشاهده کرد که در ابتدای هر روز قیمتهای سکه طلا و ارز سیر نزولی پیدا میکنند و در انتهای روز دوباره رشد صعودی خود را از سر می گیرند.

خبر آگهی

  • هاپیر تایر، خدمتی ویژه در کسب و کار آنلاین

    هاپیر تایر، خدمتی ویژه در کسب و کار آنلاین

    هایپرتایر با ایده‌ای خلاقانه برای ارایه خدماتی متفاوت در عرصه فروش آنلاین تایر بوجود آمد؛ ویژگی اصلی این مجموعه ارایه خدماتی متمایز در زمینه نصب تایرهای عرضه شده به صورت سیار است‌.

آخرین خبرها

  • واگذاری 200 محدوده، فرصتی برای اکتشافات معدنی است

    واگذاری 200 محدوده، فرصتی برای اکتشافات معدنی است

    رئیس خانه معدن ایران: واگذاری 200 محدوده امید بخش معدنی در واقع فرصت طلایی برای اکتشافات در بخش معادن محسوب می شود که می‌تواند پیامد توسعه معادن کشور را در پی داشته باشد.

  • 26 دفتر گردشگری تهران لغو مجوز شدند

    26 دفتر گردشگری تهران لغو مجوز شدند

    معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان تهران از لغو مجوز فعالیت 26 دفتر گردشگری پایتخت در شش ماه نخست امسال خبر داد.

  • تورم به اپراتورهای موبایل هم رسید

    تورم به اپراتورهای موبایل هم رسید

    قیمت هر دقیقه مکالمه داخل شبکه سیم‌کارت‌های دائمی همراه اول و ایرانسل از امروز به 599 ریال افزایش یافت و قیمت هر دقیقه مکالمه خارج شبکه سیم‌کارت‌های اعتباری به 899 ریال تغییر کرد.

  • آ­غاز مجدد تولید و توزیع بنزین سوپر

    آ­غاز مجدد تولید و توزیع بنزین سوپر

    سخنگوی شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده های نفتی:بر اساس برنامه ریزی های انجام شده تولید بنزین سوپر از هفته آینده از سر گرفته می شود.

  • جزئیات حکم پرونده گمرک بوشهر منتشر شد

    جزئیات حکم پرونده گمرک بوشهر منتشر شد

    جزئیات حکم پرونده گمرک بوشهر منتشر شد که طی آن بهنام نوروزی مدیر گمرک به ۵ سال حبس و انفصال دائم محکوم شد.

  • اوپک تصمیمی درباره افزایش تولید نخواهد گرفت

    اوپک تصمیمی درباره افزایش تولید نخواهد گرفت

    به گفته چند منبع آگاه، سازمان کشورهای تولیدکننده نفت تصمیمی مبنی بر افزایش تولید نخواهند گرفت.

  • سیف ممنوع الخروج است

    سیف ممنوع الخروج است

    سخنگوی قوه قضاییه: رئیس کل سابق بانک مرکزی ممنوع‌الخروج شده است.

  • ثبت داروی جدید بدست محققان دانشگاه علوم پزشکی زاهدان

    ثبت داروی جدید بدست محققان دانشگاه علوم پزشکی زاهدان

    معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی زاهدان: محققان این دانشگاه موفق شدند با ترکیب 2 داروی شناخته شده، ترکیبی جدید با کاربردی نوین در زمینه درمان اختلالات نفروپاتی، فیبروز ریوی ورتینوپاتی را به مجموعه دارویی کشور اضافه کنند.

  • فاصله جذاب بازار آزاد و ثانویه در نرخ ارز

    فاصله جذاب بازار آزاد و ثانویه در نرخ ارز

    آمارهای عرضه ارز حاصل از صادرات پتروشیمی و فولاد به نیما و بازار ثانویه همچنان با واقعیت صادرات کشور، همخوانی ندارد؛ گویا جذابیت نرخ بازار آزاد با بازار ثانویه اجازه عرضه گسترده را نمی‌دهد.

  • افزایش هزار تومانی قیمت هر بطری شیر!

    افزایش هزار تومانی قیمت هر بطری شیر!

    امروز در حالی مجددا شیر و برخی محصولات لبنی با افزایش چشمگیر قیمت مواجه شده که هیچ یک از مسئولان سازمان حمایت، صنایع لبنی و وزارت جهاد کشاورزی حاضر به پاسخگویی در این زمینه نشدند و همچنان نرخ‌های مصوب قبلی روی سامانه ۱۲۴ قرار دارد.

  • صادرات کیوی تا ۱۵ مهر محدود شد

    صادرات کیوی تا ۱۵ مهر محدود شد

    صادرات کیوی از امروز تا ۱۵ مهر ممنوع است و از این پس همه ساله از ۱۵ تیر تا ۱۵ مهرماه صادرات کیوی ممنوع خواهد بود.

  • استیضاح وزیر راه با ۵۰ امضا تقدیم هیات رئیسه شد

    استیضاح وزیر راه با ۵۰ امضا تقدیم هیات رئیسه شد

    عضو هیات رئیسه مجلس: استیضاح عباس آخوندی با ۵۰ امضاء در ۳۲ محور تقدیم هیات رئیسه مجلس شده است.

  • بانک های دولتی پیشتاز در اجرای استانداردسازی مالی بین المللی

    بانک های دولتی پیشتاز در اجرای استانداردسازی مالی بین المللی

    نگاهی به عملکرد شبکه بانکی در برگزاری مجامع عمومی سالیانه نشان می دهد که امسال، پس از دو سال تلاش بانک مرکزی برای تهیه صورت های مالی مبتنی بر استانداردهای بین المللی گزارشگری، بانک های دولتی در وضعیت بهتری قرار گرفته اند.

  •  گوجه‎فرنگی۷۵۰۰ تومان شد، سیب‌زمینی ۳۵۰۰

    گوجه‎فرنگی۷۵۰۰ تومان شد، سیب‌زمینی ۳۵۰۰

    رئیس اتحادیه میوه و سبزی: اعتصاب کامیون‌داران و صادرات دلیل افزایش قیمت نامعقول سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی در بازار است و فعالان صنفی، درخواست کنترل صادرات این محصولات را برای تنظیم بازار داخل مطرح کرده‌اند.

  • قیمت طلا، دلار، سکه و ارز در بازار

    قیمت طلا، دلار، سکه و ارز در بازار

    قیمت دلار در بازار تهران ۱۴ هزار و ۳۵۰ تومان و قیمت سکه تمام بهار آزادی ۴ میلیون و ۴۷۵ هزار تومان است.

  • سال آبی جاری با ۱۷۱ میلیمتر بارندگی بسته شد

    سال آبی جاری با ۱۷۱ میلیمتر بارندگی بسته شد

    پرونده سال آبی ۹۶-۹۷ در حالی با ۱۷۱ میلیمتر بارندگی بسته شده است که افت ۲۷ درصدی نزولات جوی نسبت به سال گذشته، سال آبی جاری را به یکی از خشک‌ترین مقاطع زمانی نیم قرن اخیر کشور مبدل کرده است.

  • شاخص کل بورس از 165 هزار واحد عبور کرد

    شاخص کل بورس از 165 هزار واحد عبور کرد

    بورس در نخستین روز فصل پاییز (یکشنبه) با رشد چهار هزار و 533 پله ای به رکورد 165 هزار و 72 واحد دست یافت.

  • ابهام در استعفای شریعتمداری

    ابهام در استعفای شریعتمداری

    روابط عمومی وزارت صنعت، معدن و تجارت خبر استعفای محمد شریعتمداری را نه تایید و نه تکذیب کرد.

  • اعلام نرخ بلیت هوایی اربعین

    اعلام نرخ بلیت هوایی اربعین

    سخنگوی سازمان هواپیمایی کشور: قیمت بلیت هوایی­ اربعین در همه شهر‌ها به جز مشهد ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان اعلام شد.

  • تهران میزبان بزرگ‌ترین رویداد صنعت پلاستیک منطقه

    تهران میزبان بزرگ‌ترین رویداد صنعت پلاستیک منطقه

    مدیر دوازدهمین دوره نمایشگاه بین‎المللی ایران پلاست: این نمایشگاه با شعار «رونق کسب و کار جهانی صنعت پلاستیک» به میزبانی تهران از فردا آغاز به کار می کند.

  • شگفت انگیز همچون علیصدر

    شگفت انگیز همچون علیصدر

    جاذبه های طبیعی ایران فراوان است، به طوری که نقطه به نقطه این دیار کهن جاذبه گردشگری دارد، اما هرکس که به غار علیصدر قدم می گذارد به شگفتی بزرگ این غار پی می برد.

  • تامین 50 درصد پنبه صنایع نساجی از تولید داخلی؛ امسال

    تامین 50 درصد پنبه صنایع نساجی از تولید داخلی؛ امسال

    مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران: امسال برآورد سطح زیر کشت پنبه حدود ۷۱ هزار هکتار و پیش بینی تولید وش حدود ۱۸۰ هزار تن و پنبه محلوج حدود ۶۰ هزار تن است که با عنایت به نیاز ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تنی سالانه صنایع نساجی کشور به پنبه محلوج، حدود ۵۰ درصد آن، از تولید داخلی تامین می شود.

  • تخم مرغ ارزان شد

    تخم مرغ ارزان شد

    رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران تخم گذار استان تهران: متوسط نرخ هر کیلو تخم‌مرغ با کاهش 400 تومانی درب مرغداری 7 هزار و شانه‌ای 14 هزار تومان است.

  • سایه تهدید نخود "روسی" بر سر نخود "ایرانی"

    سایه تهدید نخود "روسی" بر سر نخود "ایرانی"

    نخود ایرانی که روزگاری هندی‌ها و پاکستانی‌ها برایش سر و دست می‌شکستند حالا در سایه بی تدبیری مدیران، در کشور هم خریداری ندارد و آرام آرام در بازارهای داخلی جای خود را به نخودهای "روسی" می‌دهد!

  • حجم بدهی‌های خارجی ایران کاهش یافت

    حجم بدهی‌های خارجی ایران کاهش یافت

    حجم بدهی‌های خارجی ایران در چهار ماهه امسال نسبت به ابتدای سال با ۵.۶ درصد کاهش روبرو بوده است.

  • افزایش سقف برداشت از خودپرداز‌ها

    افزایش سقف برداشت از خودپرداز‌ها

    بانک مرکزی از افزایش سقف برداشت از خودپرداز‌ها در ایام اربعین حسینی خبر داد.

  • فرصت سوزی در طرح اشتغال روستایی

    فرصت سوزی در طرح اشتغال روستایی

    مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های فرش دستباف از پرداخت ۸۰ میلیارد تومان تسهیلات اشتغال روستایی به تعاونی‌های فرش خبر داد و گفت: اگر تعاونی‌هایی که سال گذشته در سامانه کارا ثبت نام کرده بودند، زودتر به وام اشتغال می‌رسیدند، امروز تولید و ارزش افزوده آن‌ها سه برابر شده بود.

  • نامه‎نگاری برای پلمب سایت های خرید و فروش آنلاین سکه

    نامه‎نگاری برای پلمب سایت های خرید و فروش آنلاین سکه

    رئیس اتحادیه طلا و جواهر: نامه نگاری با مراجع و نهادهای مرتبط برای بستن همه سایت های فروش آنلاین سکه و طلا را آغاز کرده و از مردم انتظار دارد از سرمایه گذاری در این نوع خرید و فروش غیرقانونی، بپرهیزند.

  • برنامه‌های روز جهانی جهان‌گردی در استان تهران تشریح شد

    برنامه‌های روز جهانی جهان‌گردی در استان تهران تشریح شد

    مدیرکل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان تهران برنامه‌های روز جهانی جهان‌گردی را در این استان تشریح کرد.

  • نخستین جشنواره معماری «خشت فیروزه» فراخوان داد

    نخستین جشنواره معماری «خشت فیروزه» فراخوان داد

    نخستین جشنواره سراسری معماری «خشت فیروزه» با رویکرد ترویج معماری اصیل اسلامی ایرانی، فراخوان خود را منتشر کرد.