مشکل صنعت دام و طیور کجاست؟تخصیص ارز فساد آور است | شبکه تلویزیونی ایران ‌کالا

چشم انداز اقتصاد

مشکل صنعت دام و طیور کجاست؟تخصیص ارز فساد آور است

  • دوشنبه 22 اردیبهشت 1399 21:12
مشکل صنعت دام و طیور کجاست؟تخصیص ارز فساد آور است

دریافت ویدیو

شماره قسمت: 2

برنامه چشم انداز اقتصاد شبکه ایران کالا در گفت و گویی به بررسی ماجرای معدوم سازی جوجه های یک روزه پرداختند و مشکلات صنعت طیور را مورد نقد و بررسی قرار دادند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه ایران کالا دکتر محمدرضا صدیق پور دبیرانجمن جوجه یک روزه ،دکتر حسن مهربانی یگانه استاد گروه علوم دامی دانشگاه تهران، مهندس بهمن محمدیاری مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور و حجت الاسلام و المسلمین حسن درویشیان رئیس سازمان بازرسی کل کشور در گفت و گوی اینترنتی با برنامه چشم انداز اقتصاد شبکه تلویزیونی ایران کالا به موضوع ماجرای معدوم سازی جوجه های یک روزه و انتشار تصاویر آن در فضای مجازی پرداخت. دبیرانجمن جوجه یک روزه در ابتدا گفت: در برنامه ریزی هایی که برای تولید گوشت مرغ داریم باید با زیربنا که تولید جوجه است انجام شود و اعداد و ارقام در این بازار هم توسط ستاد تنظیم بازار تعیین می شود و با تعیین میزان تولید ما در ماه ، توسط ستاد تنظیم بازار این عدد به معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی ابلاغ می‌شود و در کارگروه‌های تولید که تشکیل می شود به طور مثال برای مرغ شب عید از از آذرماه میزان مصرف ماهانه را بر اساس مصرف جامعه تعیین کردند. وی ادامه داد: در سال گذشته 125 میلیون تولید جوجه در ماه برای ماههای عادی سال تعریف شده بود و برای معیشت مردم و میزان مصرفی که برای شب عید و ماه مبارک رمضان وجود دارد 10 درصد اضافه تولید در نظر گرفته شد یعنی برای دیماه 130 میلیون و برای بهمن‌ماه 140 میلیون جوجه تولید شد. وی با اشاره به اینکه این 10 درصد افزایش مورد تایید انجمن نبود گفت ما به دلیل اینکه مصرف این پروتئین در سفره غذایی مردم لحاظ می‌شود با این موضوع همراهی کردیم. صدیق پور بیان کرد همه برنامه ریزی ها خوب پیش می رفت تا اینکه بیماری کرونا به وجود آمد و مشکلات بسیاری را برای گروه‌های مختلف و از جمله صنف تولید کنندگان مرغ و گوشت به وجود آورد چون همه مراسم ها هم لغو شد و حدود 30 درصد از مصرف مرغ گوشتی که زیر بنای کار تولیدات ما هست کاهش پیدا کرده به تبع و پیرو همین قضیه و کاهش مصرف که ایجاد شده دولت هم تدبیری انجام داد قبل از عید که در ستاد تنظیم بازار این مسئله مطرح شد و آنجا دستور خرید این مازاد تولید را صادر کردند و به پشتیبانی امور دام دستور دادند که با حداکثر توان این میزان را جذب کنند اما متاسفانه و با توجه به اینکه کاهش مصرف بیشتر از میزانی بود که ما برنامه ریزی کرده بودیم اختلالی در عرضه و تقاضا ایجاد شد که متاسفانه علیرغم جذب آن میزان تولیدی که صورت گرفته بود با کاهش قیمت 3 هزار تومانی مرغ گوشتی در بازار مواجه بودیم و از طرف دیگر هم در موضوع تخصیص ارز و انتقال ارز هم مشکلاتی در کشور است که در جریان آن هستیم. ورود سازمان بازرسی به ماجرا معدم سازی جوجه یک روزه رئیس سازمان بازرسی کل کشور در توضیح ورود سازمان بازرسی به موضوع معدوم سازی جوجه های یکروزه گفت :مستحضر هستید که از ابتدای اسفند ماه به دلیل شیوع بیماری کرونا مصرف گوشت مرغ به دلیل شرایط موجود کاهش پیدا کرده و در نتیجه این کاهش و افزایش ارز قیمت گوشت مرغ کاهش پیدا کرده که موجب زیان تولیدکنندگان شد و این موجب شد تا تولیدکنندگان تمایل زیادی برای جوجه ریزی نداشته باشند و از طرف دیگر قیمت جوجه یک روزه هم کاهش پیدا کند طبق روال معمول برای هر ماه حدود 130 تا 140 میلیون قطعه جوجه یک روزه تولید می‌شود برای نیاز کشور اما به دلیل ویروس کرونا تصمیمی را ستاد تنظیم بازار می گیرد در هجدهم فروردین ماه سال جدید که سقف جوجه‌ریزی به دلیل کاهش تقاضا تا اطلاع ثانوی کاهش پیدا کند حدود 15 میلیون قطعه کاهش پیدا کند و این مصوبه در تاریخ 25 فروردین ماه به مجموعه های تولیدی ابلاغ شد. وی ادامه داد : در این در حالی است که در تاریخ دهم فروردین ماه تخم مرغ ها که در دستگاههای جوجه ریزی قرار داده شده و تولید کننده ها قبل از این تاریخ اقدام به تولید جوجه های یکروزه کرده بودند یعنی قبل از ابلاغ این مصوبه تولیدکننده ها اقدام به تولید کرده بودند که این باید بررسی شود چرا ستاد تنظیم بازار پیش‌بینی نکرد که زودتر این مصوبه را ابلاغ کند تا قبل از این که این تخم مرغ ها به جوجه تبدیل شوند از گردونه تولید خارج شوند این مشکلی است که در دست بررسی است و مشکل دیگر کمبود نهاده های صنعت طیور از جمله ذرت هم موجب افزایش قیمت آن در بازار شد در حالی که ما از سال گذشته پیگیری کردیم و با وزارت جهاد کشاورزی هم مکاتباتی را انجام دادیم و همچنین بانک مرکزی پیرامون بیش از دو میلیون ذرتی که جزو نهادهای صنعت طیور است تا نسبت به تخصیص ارز آن اقدام شود و همچنین معاون اول رئیس جمهور هم اواخر سال گذشته این را تاکید کرده که تخصیص پیدا بکند اما آن زمان این اقدام صورت نگرفته همه این عوامل باعث شد قیمت جوجه یک روزه کاهش پیدا کند و تولیدکنندگان متضرر شوند. حجت الاسلام و المسلمین درویشیان افزود: به همین دلیل لازم بود که وزارت جهاد زودتر نیازسنجی کند میزان مصرف جامعه را و در پی این بیماری کرونا زودتر به موضوع ورود می‌کردند تا این مشکلات پیش نمی‌آمد .سازمان بازرسی هم با توجه به اینکه از سال گذشته به این موضوع ورود کرد و از مجموعه‌های مربوطه خواست که با برنامه ریزی دقیق تر به تنظیم بازار بپردازند اما در راستای انتشار این تصویر در فضای مجازی از روز گذشته به این موضوع مجدد ورود کرد و در پیگیری این موضوع است. *تخصیص ارز تغییری در بازار خرده مالکی ایجاد نمی کند حسن مهربانی یگانه، استاد دانشگاه تهران نیز ضمن مقصر دانستن وزارت جهادکشاوری و وزارت صمت به عنوان دستگاه‌های تصمیم گیرنده و تصمیم‌ساز، اظهار کرد: این دو وزارتخانه به عنوان مسئولین اصلی تولید و بازار باید برنامه کارشناسی‌تری را برای صنعت مرغداری در نظر می‌گرفتند. وی با اشاره به سنگ اندازهای متعدد برای صادرات مرغ این راهکار را برای تنظیم بازار سریع غیرقابل استفاده دانست. مهربانی یگانه گفت: سال گذشته دولت برای صادرات مرغ تعرفه 5 هزار تومانی برای هر کیلوگرم تعیین کرد با این کار عملا دست تجار را برای صادرات این محصول بست و بازار را به رقبای خارجی در بازارهای هدف واگذار کرد. مهربانی یگانه اتفاقی که امروز برای بازار مرغ افتاده است را نتیجه تصمیمات غلطی دانست که در گذشته برای صادرت گرفته شده است. این استاد دانشگاه توزیع جوجه یکروزه‌های مازاد در مناطق محروم را غیر قابل اجرا دانست و افزود: جوجه‌های یکروزه صنعتی با حساسیت‌های بالا امکان رشد در شرایط بومی را ندارند و احتمال تلافات آن‌ها بسیار بالا است، ضمن اینکه امکان توزیع نیز وجود ندارد. به گفته مهربانی یگانه؛ واحدهای تولید در هر ماه 17 روز و در هر روز 7.5 میلیون قطعه تولید جوجه دارند. وی اضافه کرد: اگر عدم سازگاری جوجه‌های صنعتی با محیط بومی را در نظر نگیریم هیچ مکانیزمی وجود ندارد تا بتواند این میزان جوجه را در منطق محروم توزیع کنمد. مهربانی یگانه تاکید کرد : علاوه بر آن نظارت بر پرورش و سلامت این حجم از جوجه در مناطق محروم برای جلوگیری از شیوع بیماری نیز موضوع دیگری است که این راهکار را غیر عملی می‌کند. تخصیص هر ارزی ساختار صنعت طیور ایران که خرده مالکی است را تغییری نمی دهد. معضل تولیدکنندگان مرغ باید در سطح ملی پیگیری شود مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور نیز گفت: این معضل فقط در رابطه با تامین نهاده ها و خوراک نیست؛ بلکه ناشی از زنجیره مشکلاتی است که قبل از اسفندماه برای این صنعت ایجاد شده است. هر ساله پیش بینی می کردیم بازار عید خاصه برای گوشت مرغ تقاضای بالایی داشته باشد و لذا بر اساس بازار عید دست به تولید زدیم ولی وقتی با کاهش قیمت مرغ روبرو شدیم، بخشی از مشکلات ناشی از این مسئله بود که علاقمندی برای خرید جوجه کاهش یافت. محمدیاری فقدان نهاده ها و مکمل های غذایی جوجه و افزایش قیمت تمام شده آن را از دیگر دلایل این جنایت دانست و افزود: در اسفند تولید کننده ها جوجه را تا 5 هزار تومان خریدند و لذا عدم تامین نهاده ها و خوراک و کاهش قیمت مرغ در بازار این صنعت را با معضل مواجه کرده که دامن تولید کننده های جوجه یکروزه را گرفت. همچنین مصرف داخلی برای ما در اولویت است و از طرفی عوارض صادرات نیز بالا بود و استقبالی از آن نمی شد. محمدیاری گفت: امروز اشتیاق برای صادرات پیدا شده ولی جلب مشتری خارجی با سرعت شدنی نیست اما همین صادرات یکی از راهکارهای فائق آمدن بر مشکلات کنونی است. تامین ارز برای واردات سویا و ذرت مشکل است و وارد کنندگان نهاده ها با سختی روبرو هستند و لذا آقای جهانگیری قول داد جلسه ای را در سطح ملی مدیریت کند تا بر این مشکلات به یاری خدا فائق آییم.

سایر قسمت‌ها

نظر شما

شما در حال ارسال پاسخ به نظر «» می‌باشید.

نظرات بینندگان

جدید ترین برنامه ها

آخرین خبرها